Oatmeal Tahu-Telur Sambal Kecap

Masih menu oatmeal. Kali ini mau masak ini ^^

Bahan-bahan:

• Oatmeal
• Tahu
• Telur
• Kecambah, rebus sebentar
• Bawang putih
• Cabai rawit
• Kecap manis
• Garam
• Air
• Minyak goreng
• Bawang goreng
• Krupuk

Cara membuat oatmeal:

1. Masak air sampai mendidih.
2. Masukkan oatmeal dan garam.
3. Aduk sampai matang.
4. Sisihkan biar dingin.

Cara memasak tahu telur:

1. Kocok lepas telur.
2. Potong dadu tahu dan masukkan ke kocokan telur.
3. Tambahkan garam.
4. Campur semua.
5. Panaskan minyak dan ambil satu sendok tahu-telur tadi. Goreng.
6. Goreng semuanya sampai matang.
7. Sisihkan.

Cara membuat sambal kecap:

1. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih (pakai sisa minyak goreng tahu juga boleh).
2. Taruh di ulegan, tambahkan garam.
3. Uleg sampai halus.
4. Tambahkan kecap manis dan sedikit air.

Penyajian:

• Taruh oatmeal di piring.
• Tata tahu dan kecambah di atasnya. 
• Tambahkan sambal kecap.
• Taburi dengan bawang goreng.
• Tambahkan kerupuk bila suka.
• Siap disantap ^^

Oatmeal di sini sebagai pengganti nasi. Rasanya nggak enek dan enak banget. Aku sukaaa ^^

Selamat mencoba ^^