Udara Tulungagung yang gerah, paling cocok makan siang sama yang seger-seger. Sayur bayam bening jadi pilihan utama ^^. Coba cek stok, dan beberapa bumbu di bawah kayaknya bisa untuk bikin sayur bayam bening.
Bahan:
- Bayam
- Wortel
- Kecambah
- Bawang merah
- Kunci
- Air
- Gula
- Garam
- Sedikit penyedap
- Daun kemangi (bila suka)
Cara membuat:
- Iris tipis bawang merah. Kupas dan geprek kunci.
- Rebus air dan masukkan bawang merah dan kunci.
- Sambil menunggu air mendidih, kupas dan potong wortel, kemudian masukkan ke air.
- Petik daun bayam dan masukkan.
- Bersihkan kecambah dan masukkan.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk.
- Terakhir, tambahkan beberapa daun kemangi.
- Sayur bayam bening siap disantap. ^^
Yap, akhirnya makan siang segar dengan bumbu seadanya terasa nikmat. Apalagi dinikmati bersama orang yang tepat ^^
Selamat menikmati ^^
